Odpověď:

O sv. Urbanovi I., papeži (222-230), toho moc nevíme. A protože chybí historické prameny, je jeho osoba opředena legendami. Spojení Urbana s vinařstvím je zcela umělé a je spíše lidovou tradicí a zvykem: jeho svátek připadl na dobu, kdy začíná kvést vinná réva, a to bylo zvláště v německých oblastech podnětem k tomu, že se stal patronem vinařů. Ve středověku ochraňoval před bouří, dnou a opilstvím. V letech, kdy se hojně urodilo víno, stavěli jeho sochu dokonce do výčepů a připíjeli jí. Proti tomuto znevažování se ovšem církevní autority ohradily.